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La Foire de Sant Miquel-Eurofruit accueillera également une mariage de fruits et d’huile par le journaliste et gourmet Pep Nogué.

L’huile d’olive vierge extra revient avec force à la Foire de Sant Miquel et au salon Eurofruit à Lleida. L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Les Garrigues propose aux visiteurs une « Promenade avec l’AOP Les Garrigues », dans laquelle, en plus de pouvoir déguster l’huile de Lleida avec un label de qualité, vous pourrez découvrir les arômes les plus caractéristiques des huiles (amande, tomate, feuille, etc.) caractéristiques de l’arbequina et son lien avec le terroir. Le DOP Les Garrigues sera présent avec un stand et diverses activités à la 64ème édition de la Foire Agricole de Sant Miquel et à la 33ème édition du Salon Eurofruit, concours qui auront lieu au parc des expositions de la Fira de Lleida du 27 au 30 septembre.

Le public pourra déguster les huiles de chacune des coopératives avec ce label de qualité, puisque chaque jour, il y aura en rotation, l’huile de cinq des coopératives enregistrées, situées dans leurs propres comptoirs, et pourra tout savoir sur ces entités centenaires et sur leur huile. Le stand Les Garrigues AOP accueillera également un échantillon d’huiles de toutes les coopératives enregistrées, ainsi que la présence active des coopératives, avec leur propre exposition et la vente directe d’huile.

Une autre nouveauté organisée par le Conseil régulateur est le mariage des fruits et de l’huile, réalisé par Pep Nogué, journaliste et gourmet, spécialisé dans les aliments portant un label de qualité. L’objectif est de sensibiliser aux possibilités de préparer des plats à base de fruits, principalement de Lleida, avec de l’huile d’olive extra vierge à l’AOP Les Garrigues, des aliments sains et essentiels dans une alimentation saine et équilibrée.

Pendant les quatre jours de la foire, les visiteurs auront également l’occasion de se souvenir et de déguster des collations saines de pain à l’huile DOP Les Garrigues et au chocolat et de participer aux tirages à l’huile.

Il accueillera des informations relatives aux drones, à la réfrigération industrielle, à la gestion des coûts, au guidage GPS pour les véhicules agricoles et à la gestion des exploitations agricoles.

La Foire de Sant Miquel et le salon Eurofruit consacreront un espace important à l’agriculture de précision —l’application des technologies de l’information et de la communication à l’agriculture— qui permet l’acquisition de données sur la culture et son environnement, son traitement pour les convertir en informations utiles et le traitement et le stockage des informations obtenues pour la prise de décision sur la gestion à effectuer. L’agriculture de précision permet aux agriculteurs et aux techniciens expérimentés de disposer d’informations détaillées sur les caractéristiques de la culture et de son environnement (sol, climat, etc.), ce qui les aide à prendre des décisions plus éclairées et à améliorer la rentabilité des exploitations en améliorant leur gestion.

Les professionnels qui visiteront la 64ème édition de la Foire Agricole de Sant Miquel et la 33ème édition du Salon Eurofruit, qui se déroulera du 27 au 30 septembre à la Fira de Lleida, trouveront un large éventail de services liés à l’agriculture de précision.

Ainsi, le grand événement agricole accueillera de nombreux nouveaux développements liés à des secteurs très divers tels que les drones, technologie de plus en plus importante dans la gestion des ressources agricoles – en particulier l’agriculture et la sylviculture – et qui dans cette édition jouera un rôle particulier avec la présentation officielle à Lleida de Dronecoria, un programme visant à la reforestation des forêts brûlées au moyen d’un drone qui lance intelligemment des semences et des micro-organismes dans les zones dévastées par les incendies, les tremblements de terre ou les tsunamis.

L’agriculture de précision se manifestera également dans des domaines tels que la réfrigération industrielle (équipement à atmosphère contrôlée avec des capteurs électroniques intelligents pour analyser les gaz présents dans la chambre et le degré de maturité, les maladies ou champignons possibles et autres incidents des fruits ; enregistreurs de température dans les chambres froides qui permettent la surveillance par téléphone mobile via Bluetooth, etc.) ; systèmes d’irrigation (bornes d’incendie à longue durée de vie, systèmes d’injection de fumier par le système d’arrosage, pompage solaire, surveillance des conduites pour optimiser la demande en eau, etc.

Des solutions informatiques pour la gestion agricole seront également présentées, avec des logiciels pour le suivi technique des différentes cultures, pour la gestion des coûts et des ressources (machines, main d’œuvre) et pour les obligations administratives et légales (traçabilité, carnets de terrain), ainsi que des systèmes de guidage GPS avancés pour les véhicules agricoles et des applications pour la gestion agricole qui permettent aux agriculteurs d’effectuer une gestion prudente des coûts (par parcelle et par culture), toujours avec des données actualisées sur ordinateur, smartphone ou tablette.

L’agriculture de précision gagne du terrain
Comme les champs ne produisent pas exactement la même superficie sur toute leur superficie, l’objectif de l’agriculture de précision est précisément de gérer les parcelles en tenant compte de cette variabilité, c’est-à-dire non pas d’une manière uniforme mais d’une manière spécifique, en tenant compte des différentes zones de caractéristiques similaires qui peuvent être définies. Selon une définition classique, l’agriculture de précision consiste à « réaliser la bonne opération, au bon endroit, au bon moment, de la bonne manière et dans la bonne quantité ».

La pratique de l’agriculture de précision peut s’effectuer selon deux méthodologies : celle basée sur des cartes numériques d’information (à partir d’une carte de la parcelle avec la distribution des variables faites avec le GPS, une nouvelle carte est faite montrant ce qu’il faut faire à chaque point (intensité de l’opération ou dose de produit à appliquer) et celle basée sur des capteurs et en temps réel (la collecte de données, la décision et l’action sont effectuées en temps réel pendant que le tracteur et l’équipement se déplacent autour de la parcelle).

Le terme agriculture de précision englobe une série de technologies appliquées à la production agricole, dont le point commun est l’utilisation des TIC dans la rationalisation de la prise de décision et son exécution précise. Toute tâche qui fait partie des opérations nécessaires à l’implantation, au développement et à l’exploitation d’une culture peut être effectuée en utilisant n’importe laquelle des techniques qui composent l’agriculture de précision. Depuis ses débuts au cours de la dernière décennie du XXe siècle, l’agriculture de précision a incorporé de nouvelles méthodes et répondu à différents problèmes, ce qui a fait que sa définition a évolué en fonction de sa nature dynamique, caractéristique des nouvelles technologies.

D’une manière générale, et conformément aux objectifs, les techniques de l’agriculture de précision sont classées en deux grandes sections : les techniques visant à gérer la variabilité spatiale des propriétés des sols et de l’état des cultures, et les techniques visant à aider à guider et à normaliser les opérations mécanisées.

Le salon comprendra un stand pour répondre aux questions sur les drones, un espace pour les démonstrations en vol et la présentation du projet Dronecoria.

L’agriculture de précision, et plus particulièrement l’application des drones, devient l’un des secteurs les plus dynamiques des foires de Sant Miquel et d’Eurofruit à Lleida. Cette année, et avec l’aide de l’association LleidaDrone, ces appareils joueront un rôle de premier plan grâce à un vaste programme d’activités qui comprendra des démonstrations en direct, un service de consultation pour les visiteurs intéressés par le sujet, des séances d’introduction pour les enfants et la présentation du projet novateur Dronecoria. Rappelons que la 64ème édition de la Foire Agricole de Sant Miquel et la 33ème édition du Salon Eurofruit auront lieu du 27 au 30 septembre.

Lors de la présentation des activités des drones au Salon Sant Miquel – Eurofruit, Àngel Ros, Maire de Lleida et Président du Conseil d’Administration de la Fondation Fira de Lleida, a souligné l’importance de cette technologie dans la gestion des ressources agricoles, notamment agricoles et forestières, et a ajouté que Lleida est un leader mondial dans le domaine des drones, l’association LleidaDrone étant particulièrement remarquable. Oriol Oró, directeur général de Fira de Lleida, a déclaré que la Foire de Sant Miquel et Eurofruit sont le cadre parfait pour toute technologie – comme les drones – qui contribue à une meilleure gestion de l’irrigation, des engrais et des produits phytosanitaires.

Andreu Ibáñez, président de LleidaDrone, une association de technologie avancée située dans le parc scientifique Gardeny à Lleida, a expliqué que l’entité sera à nouveau présente pour la quatrième année consécutive au Salon Sant Miquel – Eurofruit avec un stand dans le Pavillon 4, où plusieurs entreprises du secteur seront présentes pour ceux qui s’intéressent au monde des drones, et avec l’espace « Drone Arena », 11×16 m, qui permettra des démonstrations en vol. De même, le samedi 29 septembre et le dimanche 30 septembre, les enfants auront l’occasion d’apprendre à piloter des drones jouets et de participer à une course de drones.

Présentation du projet Dronecoria
La Foire Sant Miquel – Eurofruit sera aussi le cadre de la présentation officielle à Lleida de Dronecoria, un programme de l’ingénieur Lot Amorós, collaborateur de LleidaDrone, visant à reboiser les forêts brûlées au moyen d’un drone qui a déjà obtenu une grande reconnaissance internationale. L’initiative a été présentée dans 5 pays et a remporté plusieurs prix internationaux.

Dronecoria incorpore les bouteilles de drones avec des graines et des micro-organismes, qui sont lancés dans des zones dévastées par des incendies, des tremblements de terre ou des tsunamis. Les appareils volants disposent de caméras pour analyser les meilleurs lieux d’action. Cette alternative augmente la possibilité de germination des semences et l’accès aux endroits où il n’est pas possible de se rendre à pied.

Avec un coût de construction de 3 000 euros, le drone en question dispose de 6 moteurs, mesure 1,60 mètres de long et pèse 12 kilos, et a une capacité de 8 kilos de semences. L’appareil est également durable, car il est essentiellement fait de bois, évitant ainsi les matériaux de recyclage compliqués.

Le projet comprend l’ensemble du processus de reboisement, depuis la construction physique du drone, l’incorporation du logiciel, la préparation des semences et leur lancement dans les zones affectées. Le logiciel avec intelligence artificielle vous permet de déposer les graines sur les zones les plus appropriées pour qu’elles se développent. Quant aux semences, celles qui conviennent le mieux à chaque sol (herbes, arbustes ou arbres) sont choisies et ensuite palettisées, c’est-à-dire qu’elles sont incorporées dans les mêmes couches de nutriments et de produits naturels répulsifs contre les insectes.

Outre l’Espagne, le projet a été présenté dans des pays comme l’Argentine, le Brésil, la Suède et le Chili, où des essais en vol sont déjà en cours. Au Brésil, le drone a déjà effectué des essais pilotes de reboisement. L’initiative est soutenue par les Nations Unies, Telefónica, Ikea, Autodesk, Intech 3D et LleidaDrone, entre autres.

De plus, le Laboratoire TIC du Parc Scientifique de Gardeny, le Liquid Galaxy LAB, présentera les premiers développements réalisés dans le logiciel du projet, y compris la reconnaissance par caméra et l’intelligence artificielle des zones brûlées les plus appropriées pour le boisement, et l’identification des voies les plus appropriées pour lancer les semences, à travers un système de 5 écrans exposés à la Foire de Sant Miquel – Eurofruit.

Le salon de Lleida proposera une large gamme de produits liés à la réfrigération industrielle pour le secteur agroalimentaire.

La réfrigération industrielle est l’un des secteurs qui seront présents à la 64ème édition de la Foire Agricole de Sant Miquel et à la 33ème édition du Salon Eurofruit, qui aura lieu du 27 au 30 septembre au Parc des Expositions de la Fira de Lleida. Dans les processus actuels de stockage et de commercialisation dans le secteur agro-alimentaire, et en particulier dans le secteur des fruits, la réfrigération est très importante, car avec des conditions de température et d’humidité appropriées pour la chambre, la durée de vie du produit peut être prolongée au maximum. Les fruits par exemple, une fois extraits de l’arbre, ils ont encore besoin d’O₂, ils génèrent de la chaleur et d’autres gaz, comme le CO₂.

D’autre part, l’efficacité énergétique des installations frigorifiques, les processus de conservation des aliments assurant la chaîne du froid, les nouvelles technologies, la nouvelle législation et l’avenir des fluides frigorifiques et les nouveaux développements dans les applications frigorifiques sont des sujets qui retiennent l’attention des professionnels du secteur.

Cadena del Frio présente les dernières nouvelles
La société Cadena del Frio présentera sa vaste gamme de produits de réfrigération industrielle pour la conservation des aliments, y compris des produits de technologie avancée, un service de conseil et un service complémentaire d’assemblage personnalisé et de service technique post-assemblage (maintenance et contrôle) pour les clients.

En ce qui concerne les produits technologiques, l’entreprise se spécialise en atmosphère contrôlée pour le secteur des fruits et légumes. L’atmosphère contrôlée est une technique qui consiste à modifier les concentrations de gaz qui se trouvent dans des conditions normales dans l’atmosphère au moyen de générateurs d’azote, plus économiques que les bouteilles de gaz.

Dans le monde des fruits et légumes, cette technique est utilisée pour la conservation des fruits et comme système écologique pour l’élimination des parasites, insectes, larves, etc. Le nouvel équipement comprend un « nez électronique » intelligent qui analyse les gaz présents dans la chambre et les cellules de fruits pour détecter le degré de maturité, les maladies ou champignons possibles et autres incidents.

L’entreprise vend également des enregistreurs de température pour chambres froides qui permettent la surveillance via les téléphones portables (via Bluetooth), les refroidisseurs industriels (hydrocooling), les réservoirs de refroidissement à air, les portes et divers équipements de réfrigération, etc.

Les secteurs représentés à la Foire agricole de Sant Miquel et à l’Eurofruit sont les tracteurs, les machines agricoles, l’agriculture de précision, les équipements et services pour l’agriculture et l’élevage, les produits agroalimentaires locaux, les pépinières, les engrais, les syndicats agricoles, l’industrie automobile, les services financiers et les assurances.

Les entreprises exposantes du secteur occuperont une surface d’environ 200 m².

Les arbres fruitiers, dans leurs variétés de semenciers, d’arbres à noyau et d’arbres à noix, joueront un rôle important cette année dans l’exposition en pépinière de la 64e édition de la Foire agricole de Sant Miquel (Foire nationale des machines agricoles) et de la 33e édition d’Eurofruit (Foire professionnelle des fournisseurs de l’industrie fruitière), qui aura lieu du 27 au 30 septembre dans les installations de la Fira de Lleida. Outre la production d’arbres fruitiers à noyau et d’arbres à pépins —et d’autres productions plus atypiques comme les truffes—, les greffes et les porte-greffes joueront également un rôle important dans l’offre de pépinière.

Les pépinières qui ont déjà confirmé leur présence au salon agricole de Lleida sont Viveros Provedo (Soses), Vivers Duran SL (Lleida), Plavise SAT (Alguaire), Vivers DLP (Girona), Certiplant (Mollerussa) et Inotruf (Teruel).

Viveros Provedo présente comme nouveauté à Sant Miquel plusieurs pêches et nectarines au goût extrême. Il améliorera également certaines de ses nouvelles variétés de prunes, comme Blondy®79, précoce, avec une excellente productivité, un calibre élevé, une belle peau d’une couleur jaune doré très résistante, qui n’est pas marquée lors de la récolte et résiste parfaitement au canal commercial. Dans les chaussées, Argos® se distingue, une variété qui connaît un succès extraordinaire. Sa précocité et sa dureté, ainsi que son grand calibre, en font un produit très puissant qui a aussi une très longue durée de vie post-récolte qui lui permet d’être exporté sur de longues distances.

Provedo détient 90 brevets à la suite de ses efforts de recherche, chacun ayant des caractéristiques spécifiques et visant un marché ou une utilisation spécifique. C’est une entreprise fortement développée et consolidée dans des pays tels que le Chili, l’Afrique du Sud, les Etats-Unis, l’Australie, l’Italie, la France, l’Egypte, le Maroc, la Tunisie et la Turquie.

Vivers Duran est une entreprise familiale avec plus de soixante ans d’histoire spécialisée dans les semis d’arbres fruitiers qui présentera une large gamme d’oliviers, d’amandiers, de pommiers et de poiriers, entre autres.

Vivers DLP, filiale de DL (Davodeau-Ligonnière) en Espagne, proposera les meilleures variétés de pommiers dans une plante de 9 mois issue de la greffe anglaise. Il dispose de variétés DL exclusives disponibles pour l’octroi de licences telles que Gala BROOKFIELD® Baigent, Granny CHALLENGER® Dalivair, Golden REINDERS®, Golden PINKGOLD® Leratess et des licences externes pour Fuji ZHEN® AZTEC, JEROMINE® et Golden CRIELAARD®.

La stratégie de DLP Nurseries est d’offrir une plante sur mesure. Le client choisit la variété, le porte-greffe exact et le type de ramification, et l’entreprise adapte chaque commande à la demande du client pour réaliser l’ensemble de la ramification sans lacunes dans la plante.

La société Plavise sera présente au salon avec sa gamme de porte-greffes et de pommiers et poiriers certifiés. Il y aura aussi des graines de pêche.

Certiplant, une société du groupe Nufri, est le leader dans la production de pommes et de poires certifiées et possède les meilleurs clones de chaque variété. Elle est également à la pointe du développement variétal dans le secteur des fruits à noyau. L’entreprise est engagée dans l’innovation variétale et fera la promotion de variétés telles que la poire Elliot ou la Harrow Sweet lors du salon.

Inotruf, l’une des rares entreprises du pays à se consacrer à la production de plantes mycorhizées de haute qualité, présentera son catalogue de semis mycorhizés avec truffes noires et truffes d’été.

Catalogne, plus de 220 entreprises produisant des plantes vivantes
La Catalogne compte actuellement plus de 220 entreprises produisant des plantes vivantes, qui occupent une zone de culture d’environ 1 800 ha (dont 1 600 ha sont cultivés en plein air et 200 ha sous serre). La production de plantes vivantes comprend la culture d’arbres d’ornement, d’arbres de Noël, d’arbustes ornementaux, de conifères, de cactus, de plantes aromatiques, de plantes saisonnières, de plantes vivaces, de plantes d’ombre, de plantes méditerranéennes, de plantes méditerranéennes, de plantes crass, de palmiers, de plantes forestières, d’arbres fruitiers et du matériel de reproduction des productions précédentes (culture tissulaire, germination des semences, enracinement des boutures et greffes).

Selon la Fédération des Pépiniéristes de Catalogne, les entreprises qui composent le secteur sont des petites et moyennes entreprises, pour la plupart familiales. La taille des exploitations varie d’un hectare dans le cas de la production intensive de plantes ornementales sous serre à plus de 50 ha dans le cas de la production d’arbres et d’arbustes à l’extérieur. Les principaux marchés du secteur sont le reste de l’Espagne et, de plus en plus, d’autres pays de la Communauté européenne, principalement la France et l’Italie. Les pépiniéristes catalans exportent des plantes pour une valeur d’environ 40 millions d’euros par an.