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La Fiera di Sant Miquel-Eurofruit ospiterà anche un abbinamento di frutta e olio del giornalista e gourmet Pep Nogué.

L’olio extra vergine di oliva ritorna con forza alla Fiera di Sant Miquel e alla fiera Eurofruit di Lleida. La Denominazione di Origine Protetta (DOP) Les Garrigues propone ai visitatori una “Passeggiata con la DOP Les Garrigues”, in cui, oltre a poter degustare l’olio di Lleida con un sigillo di qualità, si possono scoprire gli aromi più caratteristici degli oli (mandorla, pomodoro, foglia, ecc.) tipici dell’arbequina e del suo legame con il territorio. La DOP Les Garrigues sarà presente con uno stand e varie attività alla 64a edizione della Fiera Agricola di Sant Miquel e alla 33a edizione della fiera Eurofruit, concorsi che si svolgeranno presso il centro espositivo Fira de Lleida dal 27 al 30 settembre.

Il pubblico potrà degustare gli oli di ciascuna delle cooperative con questo marchio di qualità, poiché ogni giorno sarà presente, a rotazione, l’olio di cinque delle cooperative registrate, situate nei propri sportelli, e potrà scoprire tutto ciò che riguarda queste entità centenarie e il loro olio. Lo stand della DOP Les Garrigues ospiterà anche un campione di oli di tutte le cooperative registrate, oltre alla presenza attiva delle cooperative, con una propria esposizione e vendita diretta di olio.

Un’altra delle novità organizzate dal Consiglio Regolatore è un abbinamento di frutta e olio, diretto da Pep Nogué, giornalista e buongustaio, specializzato in alimenti con un marchio di qualità. L’obiettivo è quello di far conoscere le possibilità di preparare piatti a base di frutta, principalmente di Lleida, con olio extra vergine di oliva DOP Les Garrigues, alimenti sani ed essenziali in una dieta sana ed equilibrata.

Durante i quattro giorni di fiera i visitatori avranno anche l’opportunità di ricordare e gustare gli spuntini salutari di pane con olio DOP Les Garrigues e cioccolato e partecipare ai sorteggi ad olio.

Ospiterà notizie relative a droni, refrigerazione industriale, gestione dei costi, guida GPS per veicoli agricoli e gestione delle aziende agricole.

La Fiera di Sant Miquel e la fiera Eurofruit dedicheranno uno spazio importante all’agricoltura di precisione – l’applicazione delle tecnologie dell’informazione e della comunicazione all’agricoltura (la cosiddetta Agrótica) – che consente l’acquisizione di dati sulla coltura e sul suo ambiente, il loro trattamento per trasformarli in informazioni utili e l’elaborazione e la conservazione delle informazioni ottenute per prendere decisioni sulla gestione da effettuare. L’agricoltura di precisione consente agli agricoltori e ai tecnici esperti di disporre di informazioni dettagliate sulle caratteristiche delle colture e del loro ambiente (suolo, clima, ecc.), che li aiutano a prendere decisioni più informate e a migliorare la redditività delle aziende agricole migliorando la loro gestione.

I professionisti che visitano la 64a edizione della Fiera Agricola di Sant Miquel e la 33a edizione del salone Eurofruit, che si terrà dal 27 al 30 settembre presso la Fira de Lleida, troveranno un’ampia gamma di servizi legati all’agricoltura di precisione.

Il grande evento agricolo ospiterà così numerose novità legate a settori molto diversi tra loro come quello dei droni, tecnologia sempre più importante nella gestione delle risorse agricole – soprattutto agricole e forestali – e che in questa edizione avrà un ruolo speciale con la presentazione ufficiale a Lleida di Dronecoria, un programma volto al rimboschimento delle foreste bruciate attraverso un drone che lancia intelligentemente semi e microrganismi nelle zone devastate da incendi, terremoti o tsunami.

L’agricoltura di precisione si manifesterà anche in settori come la refrigerazione industriale (apparecchiature in atmosfera controllata con sensori elettronici intelligenti per analizzare i gas presenti nella camera e il grado di maturazione, eventuali malattie o funghi e altri incidenti della frutta; registratori di temperatura in celle frigorifere che consentono il monitoraggio via telefono cellulare via Bluetooth, ecc); sistemi di irrigazione (idranti a lunga durata, sistemi di iniezione del letame attraverso l’impianto a pioggia, pompaggio solare, monitoraggio delle tubazioni per ottimizzare la domanda di acqua, ecc).

Saranno inoltre presentate soluzioni informatiche per la gestione aziendale, con software per il monitoraggio tecnico delle diverse colture, per la gestione dei costi e delle risorse (macchinari, manodopera) e per gli adempimenti amministrativi e di legge (tracciabilità, quaderni di campo), oltre a sistemi avanzati di guida GPS per i veicoli agricoli e applicazioni per la gestione aziendale che consentono agli agricoltori di effettuare un’attenta gestione dei costi (per parcella e coltura), sempre con dati aggiornati su computer, smartphone o tablet.

L’agricoltura di precisione sta guadagnando terreno
Poiché i campi non producono esattamente la stessa quantità di terreno su tutta la loro superficie, l’obiettivo dell’agricoltura di precisione è proprio quello di gestire i terreni tenendo conto di questa variabilità, ossia non in modo uniforme ma specifico, tenendo conto delle diverse zone con caratteristiche simili che possono essere definite. Secondo una definizione classica, l’agricoltura di precisione consiste nell'”effettuare l’operazione giusta, al posto giusto, al momento giusto, nel modo giusto e nella quantità giusta”.

La pratica dell’agricoltura di precisione può essere svolta secondo due metodologie: quella basata su mappe digitali di informazione (da una mappa dell’appezzamento con la distribuzione delle variabili fatta con GPS, una nuova che mostra cosa fare in ogni punto (intensità dell’operazione o dose di prodotto da applicare) e quella basata su sensori e in tempo reale (raccolta dati, decisione e azione sono effettuate in tempo reale mentre il trattore e le attrezzature sono in movimento intorno all’appezzamento).

Il termine agricoltura di precisione comprende una serie di tecnologie per l’applicazione nella produzione agricola, il cui fattore comune è l’uso delle TIC per la razionalizzazione del processo decisionale e la sua esecuzione precisa. Qualsiasi compito che rientri nelle operazioni necessarie per l’impianto, lo sviluppo e lo sfruttamento di una coltura può essere svolto utilizzando una qualsiasi delle tecniche che costituiscono l’agricoltura di precisione. Sin dai suoi inizi, nell’ultimo decennio del XX secolo, l’agricoltura di precisione ha incorporato nuovi metodi e risposto a diversi problemi, il che ha fatto sì che la sua definizione si sia evoluta in base alla sua natura dinamica, caratteristica delle nuove tecnologie.

In generale, e conformemente agli obiettivi, le tecniche di coltivazione di precisione sono classificate in due sezioni principali: le tecniche volte a gestire la variabilità spaziale delle proprietà del suolo e delle condizioni delle colture e le tecniche intese a contribuire a orientare e standardizzare le operazioni meccanizzate.

La mostra comprenderà uno stand per rispondere alle domande sui droni, uno spazio per le dimostrazioni di volo e la presentazione del progetto Dronecoria.

L’agricoltura di precisione, e più in particolare l’applicazione dei droni, sta diventando uno dei settori più dinamici alle fiere Sant Miquel ed Eurofruit di Lleida. Quest’anno, con l’aiuto dell’associazione LleidaDrone, questi dispositivi avranno un ruolo di primo piano attraverso un ampio programma di attività che comprenderà dimostrazioni dal vivo, un servizio di consulenza per i visitatori interessati all’argomento, sessioni introduttive per i bambini e la presentazione dell’innovativo progetto Dronecoria. Si ricorda che la 64° edizione della Fiera Agricola di Sant Miquel e la 33° edizione del salone Eurofruit si svolgeranno dal 27 al 30 settembre.

Durante la presentazione delle attività dei droni alla Fiera di Sant Miquel – Eurofruit, Àngel Ros, sindaco di Lleida e presidente del consiglio di fondazione della Fira de Lleida Foundation, ha sottolineato l’importanza di questa tecnologia nella gestione delle risorse agricole, in particolare le risorse agricole e forestali, e ha aggiunto che Lleida è leader mondiale nel campo dei droni, con l’associazione LleidaDrone è particolarmente degno di nota. Oriol Oró, Direttore Generale di Fira de Lleida, ha dichiarato che la Fiera di Sant Miquel e Eurofruit sono la cornice perfetta per qualsiasi tecnologia – come i droni – che contribuisca a una migliore gestione dell’irrigazione, dei fertilizzanti e dei prodotti fitosanitari.

Andreu Ibáñez, presidente di LleidaDrone, associazione di alta tecnologia con sede nel Gardeny Science Park di Lleida, ha spiegato che l’ente sarà ancora una volta presente per il quarto anno consecutivo alla Fiera di Sant Miquel – Eurofruit con uno stand nel padiglione 4, dove diverse aziende del settore saranno presenti per gli interessati al mondo dei droni, e con lo spazio “Drone Arena”, 11×16 m, che permetterà dimostrazioni di volo. Allo stesso modo, sabato 29 e domenica 30 settembre, ai bambini sarà offerta la possibilità di imparare a volare con i droni giocattolo e di partecipare ad una gara di droni.

Presentazione del progetto Dronecoria
La Fiera di Sant Miquel – Eurofruit sarà anche la cornice per la presentazione ufficiale a Lleida di Dronecoria, un programma dell’ingegnere Lot Amorós, collaboratore di LleidaDrone, finalizzato al rimboschimento delle foreste bruciate attraverso un drone che ha già ottenuto un grande riconoscimento internazionale. L’iniziativa è stata presentata in 5 paesi e ha vinto diversi premi internazionali.

Dronecoria incorpora i flaconi di droni con semi e microrganismi, che vengono lanciati nelle zone devastate da incendi, terremoti o tsunami. Gli apparati di volo sono dotati di telecamere per analizzare i migliori luoghi d’azione. Questa alternativa aumenta la possibilità di germinazione del seme e l’accesso a luoghi dove non è possibile raggiungere a piedi.

Con un costo di costruzione di 3.000 euro, il drone in questione ha 6 motori, misura 1,60 metri di lunghezza e pesa 12 chili, e ha una capacità di 8 chili di semi. Il dispositivo è anche sostenibile, in quanto è fondamentalmente realizzato in legno, evitando complicati materiali di riciclo.

Il progetto comprende l’intero processo di rimboschimento, dalla costruzione fisica del drone all’incorporazione del software, dalla preparazione delle sementi al loro lancio nelle zone colpite. Il software con intelligenza artificiale consente di gettare i semi sulle aree più adatte per loro di sviluppare. Per quanto riguarda i semi, vengono scelti quelli più adatti per ogni terreno (erbe, arbusti o alberi) e poi pallettizzati, cioè incorporati negli stessi strati di nutrienti e prodotti naturali repellenti per gli insetti.

Oltre alla Spagna, il progetto è stato presentato in paesi come l’Argentina, il Brasile, la Svezia e il Cile, dove sono già in corso prove in volo. In Brasile, il drone ha già effettuato alcuni test pilota di rimboschimento. L’iniziativa ha il sostegno delle Nazioni Unite, Telefónica, Ikea, Autodesk, Intech 3D e LleidaDrone, tra gli altri.

Inoltre, il Laboratorio TIC del Gardeny Science Park, il Liquid Galaxy LAB, mostrerà i primi sviluppi del software del progetto, tra cui il riconoscimento tramite telecamera e l’intelligenza artificiale delle aree bruciate più idonee per l’imboschimento e l’individuazione dei percorsi più adatti per il lancio delle sementi, attraverso un sistema di 5 schermi esposti alla Fiera di Sant Miquel – Eurofruit.

La fiera di Lleida offrirà un’ampia gamma di prodotti legati alla refrigerazione industriale per il settore agroalimentare

La refrigerazione industriale è uno dei settori che sarà presente alla 64° edizione della Fiera Agricola di Sant Miquel e alla 33° edizione della fiera Eurofruit, che si terrà dal 27 al 30 settembre presso il quartiere fieristico di Fira de Lleida. Negli attuali processi di stoccaggio e commercializzazione nel settore agroalimentare, e in particolare in quello della frutta, la refrigerazione è molto importante, poiché con le giuste condizioni di temperatura e umidità della camera, la vita del prodotto può essere prolungata al massimo. La frutta, ad esempio, una volta estratta dall’albero richiede ancora O₂, genera calore e altri gas, come il CO₂.

D’altra parte, l’efficienza energetica degli impianti di refrigerazione, i processi di conservazione degli alimenti che garantiscono la catena del freddo, le nuove tecnologie, la nuova legislazione e il futuro dei refrigeranti e i nuovi sviluppi nelle applicazioni di refrigerazione sono temi che sono al centro dell’attenzione dei professionisti del settore.

Cadena del Frio presenta le ultime novità
L’azienda Cadena del Frio presenterà la sua vasta gamma di prodotti per la refrigerazione industriale per la conservazione degli alimenti, tra cui prodotti ad alta tecnologia, un servizio di consulenza e un servizio complementare di montaggio personalizzato e un servizio tecnico di post-montaggio (manutenzione e controllo) per i clienti.

Per quanto riguarda i prodotti tecnologici, l’azienda è specializzata in atmosfera controllata per il settore ortofrutticolo. L’atmosfera controllata è una tecnica che consiste nel modificare le concentrazioni di gas che si trovano in condizioni atmosferiche normali mediante generatori di azoto, più economici delle bombole di gas.

Nel mondo ortofrutticolo questa tecnica viene utilizzata per la conservazione dei frutti e come sistema ecologico per l’eliminazione di parassiti, insetti, larve, ecc. La nuova apparecchiatura incorpora un “naso elettronico” intelligente che analizza i gas presenti nella camera e nelle cellule della frutta per rilevare il grado di maturazione, eventuali malattie o funghi e altri incidenti.

L’azienda vende anche registratori di temperatura per celle frigorifere che consentono il monitoraggio tramite telefoni cellulari (via Bluetooth), refrigeratori industriali (hydrocooling), serbatoi di raffreddamento ad aria, porte e vari impianti di refrigerazione, ecc.

I settori rappresentati alla Fiera Agricola di Sant Miquel e alla fiera Eurofruit sono trattori, macchine agricole, agricoltura di precisione, attrezzature e servizi per l’agricoltura e l’allevamento, prodotti agroalimentari locali, vivai, fertilizzanti, sindacati agricoli, industria automobilistica, servizi finanziari e assicurativi.